Wyzwania cywilizacyjne – środowisko, społeczeństwo, gospodarka

8

Stan środowiska naturalnego - Koncepcja Granic Planetarnych
Czynniki wpływające na ocieplenie klimatu i degradację środowiska
Konsekwencje społeczne i gospodarcze zmian klimatu i degradacji środowiska
Zrównoważony rozwój jako odpowiedź na kryzys klimatyczny i środowiskowy
Kluczowe wyzwania w obszarze środowiska, społeczeństwa i gospodarki

Żywność a zdrowie człowieka

12

Rola żywienia w zdrowiu człowieka
Choroby cywilizacyjne związane z żywnością
Style żywienia ograniczające spożycie mięsa: fleksitarianizm, wegetarianizm, weganizm (zasady, zalety i wady)
Parametry jakościowe produktów spożywczych (normy)
Bezpieczeństwo żywności i systemy zapewnienia jakości żywności

Racjonalna uprawa gleby

20

Prawne aspekty prowadzenia działalności rolniczej

12

Podstawy prawa rolnego
Program Rozwoju Obszarów Wiejskich
Wspólna Polityka Rolna
Zasady Wzajemnej Zgodności (Cross compliance)
Prawo w działalności gospodarczej
Dyrektywa zrównoważonego rozwoju i raportowanie ESG

Zarządzanie gospodarstwem rolnym

28

Badanie rynku i konkurencji, strategie rozwoju, nowe modele biznesowe, tworzenie biznesplanu
Proces zarządzania, zarządzanie finansami, źródła finansowania agrobiznesu, w tym finansowanie ze środków UE
Kierowanie zespołami ludzkimi
Logistyka w przedsiębiorstwie
Wykonywanie kalkulacji i analiz finansowych
Zasady nabywania ziemi rolnej oraz wpisu do ewidencji producentów rolnych
Ubezpieczenia społeczne, zdrowotne i OC rolników, ubezpieczenia budynków i upraw rolnych
System podatkowy w działalności rolniczej
Zasady prowadzenia ewidencji i rachunkowości rolnej

Marketing produktów i usług

12

Analiza rynku i definiowanie grup docelowych
Budowanie marki i produktu
Tworzenie strategii marketingowej
Tworzenie strategii cenowej
Przegląd najskuteczniejszych kanałów promocji
Sprzedaż produktów w ramach sprzedaży bezpośredniej, Rolniczego Handlu Detalicznego (RHD) i sprzedaży marginalnej, ograniczonej i lokalnej (MOL)

Produkcja roślinna a równowaga ekosystemów

28

Charakterystyka powiązań pomiędzy produkcją rolniczą, leśną i środowiskiem
Wymagania dobrych praktyk w stosunku do produkcji roślin uprawnych
Płodozmian
Wymagania nawozowe roślin uprawnych i plany nawozowe
Morfologia z elementami anatomii i fizjologii roślin
Hodowla i uprawa roślin uprawnych, warzyw i sadów
Łąki, pastwiska i lasy jako warunek równowagi upraw rolnych
Choroby roślin i naturalne metody ich zwalczania (metody chemiczne i biologiczne)
Zastosowanie allelopatii w uprawie roślin; remediacja

Prośrodowiskowa hodowla zwierząt

20

Pochodzenie i znaczenie gospodarcze podstawowych gatunków zwierząt utrzymywanych w gospodarstwach rolnych
Budowa anatomiczna zwierząt w kontekście ich utrzymania, żywienia i użytkowania
Potrzeby fizjologiczne i behawioralne zwierząt w kontekście ich dobrostanu
Warunki utrzymania zwierząt w systemach prośrodowiskowych
Pierwotne i zachowawcze rasy zwierząt gospodarskich
Zasady komplementarnego wypasu różnych gatunków zwierząt
Usługi świadczone przez różne gatunki zwierząt na rzecz gospodarstwa
Tradycyjne i alternatywne kierunki użytkowania zwierząt
System identyfikacji i rejestracji zwierząt
Profilaktyka i choroby zwierząt
Wymagania dobrych praktyk w hodowli zwierząt
Gatunki zwierząt chronionych i inwazyjnych występujące na terenach rolniczych
Zależności międzygatunkowe występujące w świecie zwierząt

Rozwój produktów i usług rolnych

16

Przetwórstwo produktów na poziomie gospodarstwa
Polskie produkty regionalne i tradycyjne
Tradycyjne rzemiosło wiejskie
Usługi edukacyjne w gospodarstwie rolnym
Agroturystyka i turystyka wiejska
Certyfikacje produktów i usług

Innowacje i technologie prośrodowiskowe

16

Rolnictwo regeneracyjne, ekologiczne, węglowe i integrowana produkcja rolnicza
Nowe technologie w rolnictwie: nawożenie mikrobiologiczne, biologiczna ochrona roślin, rolnictwo precyzyjne
Nowe rozwiązania inteligentnego rolnictwa: bezzałogowe statki powietrzne, roboty rolnicze
Zastosowanie naturalnych i odnawialnych materiałów budowlanych w kontekście budynków mieszkalnych, inwentarskich i przechowalniczych
Systemy pozyskiwania energii ze źródeł odnawialnych
Systemy odzyskiwania i zagospodarowania wody deszczowej; mała retencja
Rolnicze wykorzystanie osadów ściekowych oraz kompostów przygotowanych na bazie osadów i dodatków bioorganicznych
Zamknięty obieg odpadów organicznych w gospodarstwie: kompostowanie i fermentacja metanowa

RAZEM:

172